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王明飞

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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地区

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王铮
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多肽 固体饮料 酶解制备 酶解 冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟梦
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 酱油 灰树花多糖 分离纯化 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛媛
供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题：重组菌株 酿酒酵母 大肠杆菌 莽草酸 重组酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文欣
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：虫草 风味 美拉德反应 酶解 调味基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟洁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多肽 酶解制备 酶解 电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜男
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：虫草 风味 美拉德反应 酶解 调味基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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