2024年11月27日
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钱磊
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H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
吴玉飞
江南大学食品学院食品科学与技术...
张帆
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈晟
江南大学食品学院食品科学与技术...
吴敬
江南大学食品学院食品科学与技术...
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张帆
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:出芽短梗霉 氯 两相体系 离子液体 丁酸乙酯
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供职机构
所获资助
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陈晟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵优化 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学性质 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴玉飞
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:毕赤酵母 Α-葡萄糖苷酶 黑曲霉 克隆 Β-半乳糖苷酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴敬
供职机构:南通职业大学
研究主题:发酵优化 大肠杆菌 酶转化 环糊精葡萄糖基转移酶 枯草芽孢杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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