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全亮

作品数：4 被引量：38H指数：3
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘芳
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：茶油 富硒 油茶 硒 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡彪
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：低聚木糖 苹果 MAXENT 坡垒 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史云丽
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：酶水解 大米蛋白 抗氧化活性肽 酶法制备 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申衍豪
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米 抗氧化活性肽 醋酸发酵 甘薯 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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