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张弘

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心更多>>
发文基金：浙江省质量技术监督系统科研计划项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个绍兴文理学院

资助

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地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴坚
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 电子鼻 化学计量学方法 液相色谱 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博斌
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 发酵酒 电子鼻 近红外光谱 绍兴黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑云峰
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：黄酒 电子鼻 酒龄 化学计量学方法 绍兴黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题：液相色谱 氨基酸 山核桃 脂肪酸 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩冰
供职机构：浙江农林大学
研究主题：传统食品 液质联用法 TAQMAN探针 PCR研究 安全性评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭祺
供职机构：绍兴文理学院
研究主题：黄酒 液质联用法 发酵过程 液相色谱 质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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