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张睿

作品数：6 被引量：26H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 3个电子电信
  • 3个文化科学
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  • 2个电气工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
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  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个抑菌
  • 5个提取物
  • 4个调节活性
  • 4个抑菌活性
  • 4个乳酸
  • 3个蛋白
  • 3个蛋糕
  • 3个低脂
  • 3个低脂牛奶
  • 3个预处理
  • 3个乳酸菌
  • 2个单片
  • 2个单片机
  • 2个电路
  • 2个电网
  • 2个多糖
  • 2个抑菌功能
  • 2个饮料
  • 2个硬件
  • 2个乳杆菌

机构

  • 5个天津科技大学
  • 3个教育部
  • 1个湖南大学
  • 1个天津大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个新疆大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个天津市利民调...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个天津市科技发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
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传媒

  • 7个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个天津科技大学...
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  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个机械工程师
  • 1个稀土
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 6个天津市
  • 2个湖南省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李超
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 酮糖 发酵 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张睿
供职机构：浙江理工大学
研究主题：纳米SIO2 分散性 PMMA复合材料 高分散性 纳米TIO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：教育部
研究主题：分布式电源 超声辅助提取 分离纯化 黄酮类化合物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志伟
供职机构：湖南大学
研究主题：半固着磨具 研磨盘 大颗粒 自转 研磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫媛媛
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：包装瓶 酱香 蒜蓉辣酱 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文钊
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志伟
供职机构：天津科技大学
研究主题：甜樱桃 重结晶 普鲁兰酶 玉米淀粉 化学组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王震
供职机构：天津科技大学
研究主题：透明质酸 兽疫链球菌 工程菌 重组菌 药用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王盼
供职机构：天津科技大学
研究主题：冷藏车 车厢 波长调谐 激光器 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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