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方晓娜

作品数：2 被引量：20H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 8个活性
  • 7个多糖
  • 7个葡萄糖
  • 6个饮料
  • 6个蛹虫草
  • 6个糖苷
  • 6个糖苷酶
  • 6个葡萄糖苷
  • 6个葡萄糖苷酶
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  • 6个Α-葡萄糖苷...
  • 6个虫草
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  • 4个蓝莓
  • 4个蓝莓叶
  • 4个复合饮料
  • 3个血糖
  • 2个得率
  • 2个低聚糖
  • 2个毒理

机构

  • 9个天津科技大学
  • 1个北京大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个巴黎高等师范...

资助

  • 7个天津市高等学...
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  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家大学生创...
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传媒

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  • 1个有机化学
  • 1个食品工业
  • 1个草业学报
  • 1个营养学报

地区

  • 8个天津市
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘晓翠
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：多糖 和解 葛根异黄酮 葛根素 急性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：红曲霉 培养基优化 保鲜作用 复合涂膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振乾
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：Α-葡萄糖苷酶活性 Α-葡萄糖苷酶 多糖 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：Α-葡萄糖苷酶活性 Α-葡萄糖苷酶 多糖 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪莹
供职机构：天津科技大学
研究主题：共轭亚油酸 菌株筛选 菌株 乳杆菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董凤英
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：复合饮料 蓝莓叶 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：复合饮料 蓝莓叶 绿茶 核桃青皮 活性影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭蓉
供职机构：教育部
研究主题：蛹虫草 功能饮料 和解 葛根异黄酮 葛根素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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