2024年12月12日
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李乐
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2
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H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家级星火计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
战吉宬
中国农业大学食品科学与营养工程...
游义琳
中国农业大学食品科学与营养工程...
毛佰龙
中国农业大学食品科学与营养工程...
赵文博
中国农业大学食品科学与营养工程...
李岳珍
中国农业大学食品科学与营养工程...
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战吉宬
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
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供职机构
所获资助
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游义琳
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
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供职机构
所获资助
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马玲君
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:缓释 辣椒素 壳聚糖 纳米颗粒制备 稳定性分析
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
毛佰龙
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 红葡萄酒 黄酮醇 葡萄酒
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供职机构
所获资助
研究领域
李岳珍
供职机构:内蒙古农业大学生命科学学院
研究主题:黄酮醇 前处理 桑椹 超高压处理 超高压
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供职机构
所获资助
研究领域
赵文博
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 红葡萄酒 黄酮醇 葡萄酒
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所获资助
研究领域
赵芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 原产地 ICP-MS 废水 膜技术
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