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王婵秋

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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共 1 条 记 录，以下是 1-1
迟玉杰
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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