2024年12月5日
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程赛
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供职机构:
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
宁波市农业科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
邵兴锋
宁波大学海洋学院食品科学工程系
宋钰兴
宁波大学海洋学院食品科学工程系
郭安南
宁波大学海洋学院食品科学工程系
曹保英
宁波城市职业技术学院
王鸿飞
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
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研究领域
宋钰兴
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:草莓 番茄红素 果实 茶树油 采后病害
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曹保英
供职机构:宁波城市职业技术学院
研究主题:保鲜 高校后勤 教学质量 外聘教师 高校后勤社会化
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王鸿飞
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
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倪穗
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:山茶 山茶花 茶花 金花茶 种子萌发
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张春丹
供职机构:廊坊师范学院
研究主题:电子鼻 挥发性物质 大弹涂鱼 顶空固相微萃取 响应面
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施婷婷
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:高温 活性氧代谢 冷害 木质素 枇杷
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郭安南
供职机构:宁波大学
研究主题:卵黄抗体 抗氧化能力 间接酶联免疫吸附试验 鸡蛋 基础免疫
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