2024年11月29日
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范丽君
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1
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供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张超凤
江西农业大学食品科学与工程学院
陈卫平
江西农业大学食品科学与工程学院
张凤英
江西农业大学食品科学与工程学院
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张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
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供职机构
所获资助
研究领域
张超凤
供职机构:江西农业大学
研究主题:液态发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 枯草芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈卫平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
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所获资助
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