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邓倩

作品数：1 被引量：0H指数：0
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
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  • 1个天文地球
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 4个生产工艺研究
  • 4个食品
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  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解液
  • 1个蛋白制备

机构

  • 4个合肥工业大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 4个国家农业科技...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个安徽省“十一...
  • 1个安徽省农科院...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
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传媒

  • 4个食品工业科技
  • 2个现代农业科技
  • 1个中国调味品
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  • 1个中国酿造
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  • 1个农业机械学报
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  • 1个食品科技
  • 1个淡水渔业
  • 1个渔业现代化
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  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个广东化工

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈丹阳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：猕猴桃 超敏反应 泛素连接酶 番茄果实 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈嘉颖
供职机构：合肥工业大学
研究主题：风味 方便食品 护色 莲藕 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈水波
供职机构：合肥工业大学
研究主题：副溶血性弧菌 分子检测 分型方法 风味 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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