2024年11月27日
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刘鑫
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11
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H指数:6
供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
牛广财
黑龙江八一农垦大学食品学院
魏文毅
黑龙江八一农垦大学食品学院
朱丹
黑龙江八一农垦大学生命科学技术...
张琪
黑龙江八一农垦大学食品学院
杨楠
黑龙江八一农垦大学食品学院
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魏文毅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
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牛广财
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 马齿苋 发酵 沙棘 响应面法优化
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朱丹
供职机构:黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题:毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品
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郭瑜
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:PCR检测方法 荧光定量PCR 荧光定量 大肠杆菌O157:H7 IPAH基因
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杨楠
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:乳品 沙棘籽油 畜产品加工 微胶囊 实践教学
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侯婷婷
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:PCR检测方法 荧光定量PCR 荧光定量 大肠杆菌O157:H7 IPAH基因
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张琪
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:酵素 黑加仑 发酵工艺优化 发酵动力学 蛋白酶活力
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张微
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:PCR检测方法 荧光定量PCR 荧光定量 大肠杆菌O157:H7 IPAH基因
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姚笛
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:植物乳杆菌 教学改革 金黄色葡萄球菌 PCR检测方法 荧光定量PCR
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曹荣安
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:多糖 乳清 多糖提取 超声波 杂粮
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