2024年11月27日
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彭晶
作品数:
5
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H指数:5
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
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合作作者
贾琳斐
陕西师范大学食品工程与营养科学...
段玉峰
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李清宇
陕西师范大学食品工程与营养科学...
杨颖
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张伟刚
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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贾琳斐
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多糖 响应曲面法优化 分离纯化 响应曲面法 海红果
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段玉峰
供职机构:陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
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供职机构
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研究领域
李清宇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多糖 响应曲面法优化 抗氧化活性 板栗 分离纯化
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杨颖
供职机构:陕西师范大学
研究主题:次生代谢产物 掩膜 图像 数字图像 化学成分
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范巧宁
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 响应曲面法优化 响应曲面法 大麦
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供职机构
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研究领域
张伟刚
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多糖 抗氧化活性 响应曲面法优化 响应曲面法 红托竹荪
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供职机构
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牛付阁
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:糖蛋白 大高良姜 黄酮 抗氧化活性 覆盆子
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李淼
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:提取物 抗氧化 活性研究 免疫活性 免疫
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
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所获资助
研究领域
王蓓蓓
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 红托竹荪 多糖 总黄酮 大高良姜
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