您的位置： 专家智库 > >

徐勇

作品数：11 被引量：98H指数：6
供职机构：泸州老窖股份有限公司更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划国家自然科学基金四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 33个化学工程
  • 31个理学
  • 27个农业科学
  • 25个经济管理
  • 22个生物学
  • 20个自动化与计算...
  • 20个医药卫生
  • 19个环境科学与工...
  • 19个文化科学
  • 10个一般工业技术
  • 9个金属学及工艺
  • 8个机械工程
  • 6个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个矿业工程
  • 4个建筑科学
  • 3个冶金工程
  • 3个动力工程及工...

主题

  • 46个白酒
  • 43个发酵
  • 41个香型
  • 37个糟醅
  • 36个浓香
  • 36个浓香型
  • 34个酿造
  • 34个香型白酒
  • 33个微生物
  • 32个浓香型白酒
  • 31个大曲
  • 29个酿酒
  • 28个响应面
  • 26个风味
  • 24个糖化
  • 24个气相
  • 23个色谱
  • 23个食品
  • 22个丢糟
  • 20个淀粉

机构

  • 34个泸州老窖股份...
  • 22个四川理工学院
  • 16个重庆大学
  • 11个四川大学
  • 3个教育部
  • 3个四川省食品发...
  • 2个江南大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个四川轻化工学...
  • 2个泸州市酿酒科...
  • 1个华东理工大学
  • 1个吉林大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个西南石油学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个重庆邮电学院

资助

  • 35个四川省科技支...
  • 28个国家自然科学...
  • 27个国家科技支撑...
  • 26个酿酒生物技术...
  • 22个国家高技术研...
  • 20个泸州老窖科研...
  • 17个四川省科技计...
  • 14个中央高校基本...
  • 13个中央高校研究...
  • 11个四川省自然科...
  • 10个四川省应用基...
  • 10个重庆市科技攻...
  • 9个四川省教育厅...
  • 9个四川省青年科...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个四川省科技厅...
  • 8个四川省重点科...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个国家大学生创...
  • 7个国家质检总局...

传媒

  • 43个酿酒科技
  • 30个酿酒
  • 28个中国酿造
  • 27个食品工业科技
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个食品科学
  • 22个食品与发酵科...
  • 16个食品科技
  • 16个现代食品科技
  • 14个食品研究与开...
  • 11个分析试验室
  • 10个第十一届中国...
  • 9个分析化学
  • 9个四川理工学院...
  • 8个高等学校化学...
  • 8个微生物学通报
  • 8个食品工业
  • 8个北京工商大学...
  • 8个食品安全质量...
  • 7个应用化工

地区

  • 42个四川省
  • 11个重庆市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才洪
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯长军
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍丹群
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬捷锋
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒工业 发酵机理 泸型 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
法焕宝
供职机构：重庆大学化学化工学院
研究主题：卟啉 卟啉化合物 分子钳 微流控芯片 肺癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0