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曹宏

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：南京农业大学生命科学学院更多>>
发文基金：苏北科技发展计划项目江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个桑葚
  • 6个贮藏
  • 6个贮藏品质
  • 6个空心菜
  • 6个冷藏
  • 6个货架期
  • 6个货架期品质
  • 6个采后
  • 6个采后品质
  • 5个气调
  • 5个气调贮藏
  • 5个猕猴桃
  • 5个酶活
  • 5个果胶
  • 5个果胶含量
  • 5个果胶酶
  • 5个红阳猕猴桃
  • 4个杏鲍菇
  • 3个代谢
  • 2个代谢产物

机构

  • 6个江苏省农业科...
  • 3个南京农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国林业科学...
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 6个“十二五”国...
  • 6个国家林业公益...
  • 6个江苏省农业科...
  • 6个苏北科技发展...
  • 5个国家自然科学...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省研究生...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市农业科...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个江苏农业科学
  • 4个华北农学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个山东农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品科学技术...
  • 2个酿酒
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个上海农业学报
  • 2个西北农业学报
  • 2个西北植物学报
  • 2个西北林学院学...
  • 2个新疆农业科学
  • 2个包装工程

地区

  • 5个江苏省
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
胡花丽
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璇
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：采后品质 贮藏 杏鲍菇 红阳猕猴桃 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古荣鑫
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏 贮藏品质 花青素 采后品质 病程相关蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚楠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：采后品质 贮藏 红阳猕猴桃 果胶酶 果胶含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭峰
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：贮藏 采后 采后品质 西兰花 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏霞
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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