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王菁

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：湖南省科技重大专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
袁芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蔬菜 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 食品 标准物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：可溶性膳食纤维 椪柑 活性研究 响应面法优化 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彦祥
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张延琦
供职机构：中国农业大学
研究主题：籽油 壁材 麦芽糊精 辛烯基琥珀酸淀粉酯 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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