2024年8月23日
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玛丽开
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张伟
浙江大学生物系统工程与食品科学...
郭钦
浙江大学生物系统工程与食品科学...
阮晖
浙江大学生物系统工程与食品科学...
张洪波
浙江大学生物系统工程与食品科学...
陈启和
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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郭钦
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 泡菜 外源蛋白 副溶血弧菌 抗生素
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阮晖
供职机构:浙江大学
研究主题:菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
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郑晓冬
供职机构:浙江大学
研究主题:乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
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陈启和
供职机构:浙江大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
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张洪波
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:蛋白质工程 酶固定化 大麦 啤酒泡沫 酿酒酵母
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张伟
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:无线传感器网络 酿酒酵母 ZIGBEE 灌溉 模糊控制
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