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詹金广

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个多酚
  • 1个大学生
  • 1个大学生廉洁教...
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白
  • 1个低PH
  • 1个低温冷藏
  • 1个敌百虫
  • 1个敌敌畏
  • 1个底物
  • 1个多糖
  • 1个芽孢
  • 1个芽孢杆菌
  • 1个亚硝酸
  • 1个亚硝酸盐
  • 1个氧化还原电位
  • 1个氧化乐果
  • 1个乙醇
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌能力

机构

  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个华南农业大学

资助

  • 2个广东省科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省质量技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个仲恺农业工程...

传媒

  • 2个天津农业科学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个广东农业科学
  • 1个广东化工
  • 1个广州化工
  • 1个广西轻工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个陕西科技大学...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
李南薇
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：生物被膜 抗氧化活性 活性研究 多糖 蜡样芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈少航
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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