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林雪婷

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：福建省宁德市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个蛋糕
  • 2个葡甘聚糖
  • 2个紫薯
  • 2个魔芋
  • 2个魔芋粉
  • 2个魔芋葡甘聚糖
  • 2个果冻
  • 2个复合果冻
  • 1个豆腐
  • 1个银鱼
  • 1个鱼松
  • 1个制备及性能
  • 1个韧性
  • 1个肉松
  • 1个生产工艺
  • 1个食盐
  • 1个天使
  • 1个涂膜
  • 1个糯米
  • 1个糯米酒

机构

  • 1个福建农林大学
  • 1个闽南师范大学

资助

  • 2个福建省宁德市...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个宁德市科学技...
  • 1个厦门市科技计...

传媒

  • 2个福建师大福清...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品工业科技
  • 1个酿酒科技
  • 1个食品研究与开...
  • 1个长江大学学报...
  • 1个西南大学学报...
  • 1个荆楚理工学院...
  • 1个宁德师范学院...

地区

  • 1个福建省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王丽霞
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院
研究主题：玫瑰茄 紫薯 超微粉碎 超声波辅助提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓荣华
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋粉 魔芋 紫薯 草莓 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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