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潘志坚

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
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  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
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主题

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机构

  • 2个南京财经大学
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资助

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  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个江苏省“六大...
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  • 1个江苏省高校优...
  • 1个江苏省高校优...
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  • 1个江苏省教育厅...
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传媒

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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
周建新
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 储藏 脂肪酸值 温度 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉华
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：面粉改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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