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王慧

作品数：10 被引量：58H指数：5
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广西壮族自治区科学研究与技术开发计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
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  • 6个理学
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  • 2个机械工程
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个抗氧化
  • 10个活性
  • 8个自由基
  • 8个活性研究
  • 7个多糖
  • 7个脂肪酸
  • 7个体外
  • 7个体外抗氧化
  • 6个蛋白
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  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白粉
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  • 4个淀粉
  • 4个烟熏
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  • 3个胆固醇水平
  • 3个蛋白酶
  • 2个大学生

机构

  • 11个天津科技大学
  • 2个天津轻工业学...
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  • 1个南京大学
  • 1个华侨大学
  • 1个天津大学
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  • 1个天津市尖峰天...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 6个天津市科技计...
  • 5个天津市高等学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国博士后科...
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传媒

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  • 6个食品工业
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  • 6个中国食品添加...
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  • 3个中国油脂
  • 3个饮料工业
  • 2个环境工程
  • 2个大豆通报

地区

  • 11个天津市
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王浩
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵江
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蝇 秀丽隐杆线虫 山楂提取物 雌性 高脂膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祥
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 干酪 瑞士乳杆菌 发酵乳 骨密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁金锁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：硫酸软骨素 鲟鱼 散粮流通
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祥
供职机构：盐城师范学院
研究主题：蒸汽爆破 高校 爆破工艺 麸皮 蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊柳荫
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：活性研究 抗氧化 自由基 体外抗氧化 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振元
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 菌丝体 中国拟青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹东旭
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：香糟 抗氧化 自由基 活性研究 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁博
供职机构：天津科技大学
研究主题：鱼鳞 香糟 活性研究 抗氧化 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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