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王春燕

作品数：16 被引量：6H指数：2
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学自动化与计算机技术更多>>

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地区

  • 21个内蒙古
共 21 条 记 录，以下是 1-10
张美枝
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 西瓜 抗氧化活性 酿酒 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄海英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：减压贮藏 酿酒酵母 抑菌 蛋糕 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李正英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 羊肉 蕃茄 果酒 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕荣
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：冷却肉 干红葡萄酒 酿酒酵母 橡木桶 腐败
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪平
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 果酒 橡木桶 发酵醪液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楠极
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：番石榴叶 多酚物质 多酚 出汁率 菠萝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹志军
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：花色 香肠 干酪 嗜冷菌 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧敏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：青梅汁 互补决定区 保健功能 菠萝 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳梅
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：果酒 酒用 POD 过氧化物酶活性 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵改梅
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：UHT 面包 南瓜 底板 微波解冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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