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王晓
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1
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H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王斐
中国农业大学食品科学与营养工程...
牛天贵
中国农业大学食品科学与营养工程...
张丽香
中国农业大学食品科学与营养工程...
李俊霞
中国农业大学食品科学与营养工程...
梁志宏
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李俊霞
供职机构:中国农业大学
研究主题:黄曲霉毒素B1 降解 生物脱毒 发酵条件 菌株
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王斐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:黑色素 发酵条件 发酵培养基 黄曲霉毒素B1 MAILLARD反应
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供职机构
所获资助
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牛天贵
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:芽孢杆菌 降解 黄曲霉毒素B1 胆固醇 发酵条件
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所获资助
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张丽香
供职机构:北京市经济管理学校
研究主题:枯草芽孢杆菌 黑色素 芽孢杆菌 BACILLUS_SUBTILIS 多酚氧化酶
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供职机构
所获资助
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梁志宏
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:赭曲霉毒素A 降解 生物脱毒 脱毒 黄曲霉毒素B1
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