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蒋楠

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 3个低温环境
  • 2个冬枣
  • 2个多样性
  • 2个新疆葡萄
  • 2个养料
  • 2个抑菌
  • 2个营养
  • 2个影响因素
  • 1个稻米
  • 1个低醇
  • 1个低糖
  • 1个底板
  • 1个电场
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉利用率
  • 1个顶面
  • 1个定殖
  • 1个定殖能力
  • 1个动力不足
  • 1个动力学

机构

  • 3个塔里木大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个新疆生产建设...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个塔里木大学校...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国植保导刊
  • 2个塔里木大学学...
  • 2个中国科教创新...
  • 2个科技创新导报
  • 2个大连工业大学...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个新疆医学
  • 1个酿酒科技
  • 1个微生物学杂志
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 2个新疆
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘亚军
供职机构：塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题：酵母菌 生防效果 低温环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽霞
供职机构：塔里木大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭东起
供职机构：塔里木大学
研究主题：冬枣 酵母菌 拮抗酵母菌 采后 食品微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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