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覃雯

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
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地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹君
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：反式脂肪酸 甘油三酯 抗氧化剂 植物油 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
揭平权
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：反式脂肪酸 奶茶 氢化植物油 气相色谱法测定 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珍
供职机构：南昌大学
研究主题：纳米脂质体 壳聚糖 层层自组装 体外消化 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：南昌大学
研究主题：稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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