2024年12月18日
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赵亮
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供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
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发文基金:
天津市高等学校科技发展基金计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王振乾
天津科技大学食品工程与生物技术...
方晓娜
天津科技大学食品工程与生物技术...
张静
天津科技大学食品工程与生物技术...
朱振元
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘晓翠
天津科技大学食品工程与生物技术...
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方晓娜
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶活性 Α-葡萄糖苷酶 多糖 蛹虫草 复合饮料
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供职机构
所获资助
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张静
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:红曲霉 培养基优化 保鲜作用 复合涂膜 壳聚糖
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相关人物
供职机构
所获资助
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王振乾
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:Α-葡萄糖苷酶活性 Α-葡萄糖苷酶 多糖 蛹虫草
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郭蓉
供职机构:教育部
研究主题:蛹虫草 功能饮料 和解 葛根异黄酮 葛根素
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供职机构
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研究领域
刘晓翠
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:多糖 和解 葛根异黄酮 葛根素 急性
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供职机构
所获资助
研究领域
朱振元
供职机构:天津科技大学
研究主题:多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
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供职机构
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