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高青

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
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领域

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传媒

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刘会平
供职机构：天津科技大学
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡赞扬
供职机构：天津科技大学
研究主题：酪蛋白糖巨肽 超滤 乳清 功能特性 层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董婷
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：乳清 超滤 层析 酪蛋白糖巨肽 电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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