您的位置： 专家智库 > >

于佳鑫

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 3个乳清
  • 3个乳清分离
  • 3个乳清分离蛋白
  • 2个大型仪器
  • 2个蛋白质检测
  • 2个血管
  • 2个血管紧张
  • 2个血管紧张素
  • 2个血管紧张素转...
  • 2个血压
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个亚硝酸盐含量
  • 2个盐酸
  • 2个盐酸溶液
  • 1个单甘酯
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶

机构

  • 4个东北农业大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十五”重点...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省海外...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国乳品工业
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个微生物学报
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个饮料工业
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个东北农业大学...
  • 1个畜牧与饲料科...
  • 1个东北农业大学...
  • 1个农产品加工（...

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
田然
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 分光光度法 试纸 蛋白溶液 绿色健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彬
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸乳球菌 胆盐水解酶 蛋白印迹 凝乳酶原 原基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春晓
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：米粉 酶解 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0