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周伟

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金：贵州省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个酒精
  • 6个酒精发酵
  • 6个果醋
  • 6个发酵
  • 6个醋酸发酵
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚糖
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  • 1个代谢
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  • 1个代谢平衡
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  • 1个蛋白
  • 1个低度白酒
  • 1个低糖
  • 1个低甜度
  • 1个淀粉
  • 1个调和油

机构

  • 6个贵州大学
  • 1个贵州工学院

资助

  • 6个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个贵州省工业攻...
  • 1个贵阳市科学技...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 6个江苏农业科学
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  • 1个江苏调味副食...

地区

  • 6个贵州省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
何超
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：醋酸发酵 果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐子婷
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：果醋 雪莲果 低聚糖 木聚糖 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆伦维
供职机构：贵州大学
研究主题：陈旧性血栓 液体培养基 蛋白 芽孢杆菌 血栓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳寒梅
供职机构：贵州大学
研究主题：固体超强酸 醋酸发酵 果醋 酒精发酵 催化剂研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴长贵
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：醋酸发酵 果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文美
供职机构：贵州大学
研究主题：荞麦 雪莲果 饮料 营养成分 格瓦斯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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