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李静文

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个色谱
  • 3个色谱保留
  • 3个色谱保留指数
  • 3个气相
  • 3个气相色谱
  • 3个气相色谱保留...
  • 3个相色谱
  • 3个香味
  • 3个香味化合物
  • 1个大众
  • 1个大众化消费
  • 1个代谢
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋黄
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  • 1个稻谷
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  • 1个电感耦合
  • 1个电感耦合等离...
  • 1个电感耦合等离...

机构

  • 3个上海交通大学

资助

  • 3个国家大学生创...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市“科技...
  • 1个上海市技术性...

传媒

  • 3个食品科学
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  • 1个中国油脂
  • 1个粮食与油脂
  • 1个上海交通大学...
  • 1个Agricu...
  • 1个食品与生物技...
  • 1个食品科学技术...

地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨婷旭
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：香味化合物 香味 气相色谱保留指数 气相色谱 METABOLISM
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴时敏
供职机构：上海交通大学
研究主题：多环芳烃 辣椒油 单甘酯 甜面酱 蒜蓉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈啸邑
供职机构：上海交通大学电子信息与电气工程学院软件学院
研究主题：香味化合物 香味 气相色谱保留指数 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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