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郭慧青
作品数:
1
被引量:21
H指数:1
供职机构:
山西农业大学
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
胡琦玮
上海理工大学
周国燕
上海理工大学
李红卫
山西农业大学
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胡琦玮
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
研究主题:DSC 差示扫描量热法 糊化 淀粉糊化 水分含量
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供职机构
所获资助
研究领域
周国燕
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
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李红卫
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院生物医学热科学研究所
研究主题:聚合酶链式反应 DSC 退火温度 材料导热系数 加热功率
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