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刘红艳

作品数:5 被引量:37H指数:4
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金江苏省研究生培养创新工程项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个代谢
  • 7个乙烯
  • 6个度条件
  • 6个多酚
  • 6个氧化酶活性
  • 6个抑菌
  • 5个单果
  • 5个低温贮藏
  • 5个动滑轮
  • 5个多胺
  • 5个杏鲍菇
  • 5个熏蒸处理
  • 5个氧化氮
  • 5个氧化酶
  • 5个叶菜
  • 5个一氧化氮
  • 5个乙醇
  • 4个代谢产物
  • 4个袋栽
  • 4个顶板

机构

  • 6个江苏省农业科...
  • 3个西北农林科技...
  • 3个扬州大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国林业科学...
  • 1个江苏农学院
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个宁夏农林科学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个江苏省农业科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江苏省自然科...
  • 5个江苏省科技计...
  • 5个江苏省研究生...
  • 5个苏北科技发展...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省博士后...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个海南省重点科...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个福建省自然科...

传媒

  • 8个江苏农业科学
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个江苏农业学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个保鲜与加工
  • 5个食品工业科技
  • 5个包装工程
  • 5个江西农业学报
  • 5个核农学报
  • 5个山西农业大学...
  • 5个菌物学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国果菜
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个西北植物学报
  • 3个农产品加工(...

地区

  • 8个江苏省
8 条 记 录,以下是 1-8
胡花丽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏霞
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雷刚
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:保鲜剂 采后 保鲜袋 西兰花 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗淑芬
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:采后 贮藏品质 保鲜 保鲜剂 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周宏胜
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏品质 采后 保鲜 保鲜剂 保鲜袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽霞
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:绿竹笋 碳 花青素 魔芋葡甘聚糖 草莓脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡博然
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:干白葡萄酒 干红葡萄酒 葡萄酒 贮藏 霞多丽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵素平
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:采后 6-BA 西兰花 RNA提取 RNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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