2024年12月3日
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叶淑瑶
作品数:
8
被引量:74
H指数:5
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家标准化管理委员会项目
国家级星火计划
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
杨保伟
西北农林科技大学食品科学与工程...
白瑶
国家食品安全风险评估中心
闫韶飞
国家食品安全风险评估中心
杜春明
国家食品安全风险评估中心
韩海红
国家食品安全风险评估中心
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杨保伟
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:沙门氏菌 药敏性 耐药基因 血清型 沙门菌
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曹志勇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:馒头 百合 搅拌型 酸奶工艺 酸奶
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闫韶飞
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:食源性致病菌 耐药 毒力基因 市售 副溶血性弧菌
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袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
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杜春明
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:食品 椰毒假单胞菌酵米面亚种 脉冲场凝胶电泳 副溶血性弧菌 耐药
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白瑶
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:弯曲菌 耐药机制研究 耐药机制 副溶血性弧菌 耐药
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余东敏
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:沙门菌 污染 副溶血性弧菌 食源性致病菌 椰酵假单胞菌
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韩海红
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:副溶血性弧菌 质控考核 沙门菌 监测网 菌落总数
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刘雨
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:刺梨 超微粉碎 果渣
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葛武鹏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:羊乳 牛乳 绵羊 乳酸菌 羊奶粉
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