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李望

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个脂肪代用品
  • 4个籼米
  • 4个籼米淀粉
  • 4个麦芽
  • 3个多糖
  • 3个正交
  • 3个肉片
  • 3个肉松
  • 3个肉制品
  • 3个食品
  • 3个市售
  • 3个市售熟肉制品
  • 3个熟肉
  • 3个熟肉制品
  • 2个淀粉制备
  • 2个鱼片
  • 2个鱼制品
  • 2个正交实验设计
  • 2个熟食

机构

  • 4个暨南大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个四川文理学院

资助

  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市医药卫...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省战略性...
  • 1个广州市科技局...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个现代预防医学
  • 2个中国粮油学报
  • 1个移动通信
  • 1个中国乳品工业
  • 1个微生物学报
  • 1个微生物学通报
  • 1个轻工机械
  • 1个实用预防医学
  • 1个湖南农业大学...

地区

  • 3个广东省
  • 1个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
欧亦群
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：番石榴 降血糖作用 多糖 糖尿病小鼠 血糖
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张志森
供职机构：四川文理学院
研究主题：超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱萍
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大米淀粉 大米 抗性淀粉 肉松 DE值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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