您的位置： 专家智库 > >

杨凡

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：成都中医药大学公共卫生学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个腥味
  • 2个休闲食品
  • 2个学科
  • 2个学科背景
  • 2个学科专业
  • 2个血糖
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌作用
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个影响因素
  • 2个鱼骨
  • 2个鱼骨粉
  • 2个鱼肉
  • 2个鱼肉松
  • 2个鱼汤
  • 2个鱼腥味

机构

  • 2个成都中医药大...
  • 1个西华大学
  • 1个西南大学

资助

  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个高等教育研究...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个教育教学论坛
  • 2个轻工科技
  • 2个食品界
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个肉类研究
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个肉类工业
  • 1个黑龙江教育（...
  • 1个粮油加工

地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
蒋丽施
供职机构：成都中医药大学公共卫生与管理学院
研究主题：贮藏温度 冷却肉 气调包装 冷鲜猪肉 托盘包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓
供职机构：成都中医药大学
研究主题：花椒 微波 稳定性 辣椒红色素 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0