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刘建斌

作品数:1 被引量:27H指数:1
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
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  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个皮下
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  • 5个火腿
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个农业工程学报
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  • 1个化学通报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
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  • 1个中国家禽
  • 1个江苏农业科学
  • 1个中国禽业导刊

地区

  • 5个北京市
5 条 记 录,以下是 1-5
杨政茂
供职机构:北京工商大学
研究主题:金华火腿 皮下脂肪 SDE SAFE 活性化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何聪聪
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O AEDA OAV 固相微萃取 吹扫捕集
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘笑生
供职机构:北京工商大学
研究主题:金华火腿 SAFE 皮下脂肪 MS 北京鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梦雅
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:SAFE 香气 气相色谱-嗅闻 GC-O AEDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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