2024年12月4日
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刘建斌
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北京工商大学
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“十二五”国家科技计划农村领域
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合作作者
杨政茂
北京工商大学
刘梦雅
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刘笑生
北京工商大学
宋焕禄
北京工商大学
何聪聪
北京工商大学
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杨政茂
供职机构:北京工商大学
研究主题:金华火腿 皮下脂肪 SDE SAFE 活性化合物
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何聪聪
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O AEDA OAV 固相微萃取 吹扫捕集
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宋焕禄
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
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刘笑生
供职机构:北京工商大学
研究主题:金华火腿 SAFE 皮下脂肪 MS 北京鸭
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刘梦雅
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:SAFE 香气 气相色谱-嗅闻 GC-O AEDA
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