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庞高阳
作品数:
8
被引量:155
H指数:7
供职机构:
北京工商大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
徐春明
北京工商大学食品学院
李婷
北京工商大学食品学院
王英英
北京工商大学食品学院
刘颖
北京工商大学食品学院
孙宝国
北京工商大学食品学院
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徐春明
供职机构:北京工商大学
研究主题:新疆雪莲 训练集 雪莲 抗氧化 抗氧化活性
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王英英
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:酮类化合物 双水相 中黄 栀子蓝色素 紫甘蓝色素
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李婷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室
研究主题:抗氧化 抑菌机理 抑菌 酮类化合物 双水相
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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刘颖
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:黄酮类化合物 苦荞麦粉 微波辅助提取 酮类化合物 双水相
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陈莹莹
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:姜黄素 代谢 生物利用度 生理活性 发酵
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李丹
供职机构:北京工商大学
研究主题:响应面 包合物 Β环糊精 Β-环糊精 稳定性
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