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张克丽

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：曲靖师范学院生物资源与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个低糖
  • 1个低糖果酱
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个宣威火腿
  • 1个雪莲果
  • 1个亚硫酸
  • 1个亚硫酸钠
  • 1个亚硝酸
  • 1个亚硝酸盐
  • 1个羊乳
  • 1个饮料
  • 1个影响因素
  • 1个玉米
  • 1个玉米粉
  • 1个月饼
  • 1个云腿

机构

  • 1个曲靖师范学院

资助

  • 1个云南省教育厅...

传媒

  • 1个粮油食品科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个农技服务
  • 1个贵州农业科学
  • 1个饮料工业
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个曲靖师范学院...
  • 1个农产品加工
  • 1个吉林农业（学...
  • 1个中外食品工业...

地区

  • 1个云南省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
黄慧福
供职机构：曲靖师范学院
研究主题：HACCP 危害分析关键控制点 雪莲果 玫瑰花 面皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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