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张艳

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 4个华东理工大学
  • 1个淮海工学院

资助

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  • 2个上海市教育委...
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传媒

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  • 1个化工学报

地区

  • 3个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王丕祥
供职机构：华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系
研究主题：大肠杆菌 厌氧发酵 关键酶基因 酶活 丁醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢静莉
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：降血压肽 保健品 乳杆菌 豆乳 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鹏鹏
供职机构：华东理工大学
研究主题：大肠杆菌 丁醇 正丁醇 产生菌 比色法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶勤
供职机构：华东理工大学
研究主题：大肠杆菌 乙酸 发酵 发酵生产 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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