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张英
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
万颖敏
西北农林科技大学食品科学与工程...
高延
西北农林科技大学食品科学与工程...
苏帆
西北农林科技大学食品科学与工程...
马晓宇
西北农林科技大学食品科学与工程...
于修烛
西北农林科技大学食品科学与工程...
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苏帆
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大豆油 香料 五香 调味油
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马晓宇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:赤藓糖醇 木糖醇 麦芽糖醇 绿茶 糖醇
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于修烛
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高延
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大豆油 香料 五香 调味油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万颖敏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:大豆油 香料 五香 调味油 喷雾干燥
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相关人物
供职机构
所获资助
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