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曹颖
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
顾雨辰
江南大学食品学院
夏文水
江南大学食品学院
许艳顺
江南大学食品学院
姜启兴
江南大学食品学院
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夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
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姜启兴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
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所获资助
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顾雨辰
供职机构:江南大学环境与土木工程学院
研究主题:等离子体 灭菌技术 灭菌 放电等离子体 高压脉冲
发表作品
相关人物
供职机构
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许艳顺
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵 鱼片 草鱼 鳙鱼 风味
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相关人物
供职机构
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