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李忠奎

作品数：4 被引量：45H指数：3
供职机构：安徽大学金种子酒业产业技术研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个石油与天然气...
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 11个浓香
  • 11个浓香型
  • 11个人工窖泥
  • 11个香型
  • 11个窖泥
  • 11个己酸
  • 8个正交
  • 8个正交试验
  • 8个浓香型白酒
  • 8个香型白酒
  • 7个营养液
  • 7个营养液配方
  • 7个正交设计
  • 7个正交设计优化
  • 7个酒窖
  • 6个有机酸
  • 6个色谱
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖

机构

  • 11个安徽大学
  • 5个安徽金种子酒...
  • 2个安徽金种子集...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个陕西科技大学
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  • 1个安徽种子酒总...
  • 1个安徽康尔美油...

资助

  • 3个安徽省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽大学博士...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省教育厅...
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  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
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  • 1个安徽省星火计...
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  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个陕西省教育厅...

传媒

  • 11个酿酒
  • 6个中国酿造
  • 6个酿酒科技
  • 6个皖西学院学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽科技
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  • 3个军事医学
  • 2个中国抗生素杂...
  • 2个军事医学科学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个安徽大学学报...
  • 2个生物学杂志
  • 2个上海交通大学...
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个生物工程学报
  • 2个安徽农业大学...

地区

  • 11个安徽省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
黄训端
供职机构：安徽大学
研究主题：红色糖多孢菌 窖泥 红霉素 人工窖泥 糖多孢红霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张部昌
供职机构：安徽大学
研究主题：糖多孢红霉菌 红霉素 基因 工程菌株 基因工程
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陈兴杰
供职机构：安徽大学
研究主题：窖泥 己酸菌 己酸 发酵液 己酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢国排
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 酒醅 窖泥 金种子 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭兵
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酒醅 浓香型白酒 窖泥 清香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁鹏飞
供职机构：安徽大学金种子酒业产业技术研究院
研究主题：己酸 白酒窖泥 浓香型 正交试验 正交设计优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董宏
供职机构：安徽大学金种子酒业产业技术研究院
研究主题：己酸 白酒窖泥 浓香型 正交试验 正交设计优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酿酒 酒用 金种子 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴攀攀
供职机构：安徽大学
研究主题：红霉素 糖多孢红霉菌 工程菌株 基因 己酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长润
供职机构：安徽大学
研究主题：药物组合物 药理试验 提取物 大蒜油 己酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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