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刘溪

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 13个江苏省
  • 1个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
蒋云升
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易敏
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌相 菌群 菌落总数 生菜 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晶晶
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：新配方 菌落总数 菌群 色拉 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勋
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：番茄 菌相 菌群 菌落总数 生菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛庆丰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：蛋白氧化 脂肪氧化 中式香肠 小龙虾 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：风味 脂肪氧化 中式香肠 蛋白氧化 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀兰
供职机构：江苏里下河地区农业科学研究所
研究主题：选育 小麦 辐照 栽培技术 辐照保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁洋
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌群 菌落总数 新配方 色拉 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹宏
供职机构：江苏里下河地区农业科学研究所
研究主题：辐照 辐照保质 辐照技术 保质技术 保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟建青
供职机构：中国气象局国家气候中心
研究主题：辐照 辐照保质 气候变化 气象灾害 经济路径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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