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崔海月

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
许晓曦
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：肠道菌群 乳过氧化物酶 Α-乳白蛋白 HACCP 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐为民
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 肉品 肉制品 微生物 农产品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王道营
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 肉品 微生物 嫩化 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 腐败菌 生物膜 农产品加工技术 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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