您的位置： 专家智库 > >

常青

作品数：7 被引量：49H指数：4
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 3个理学
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 10个淀粉
  • 10个多糖
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个低聚糖
  • 6个营养
  • 6个鱼皮
  • 5个单甘酯
  • 5个多孔淀粉
  • 5个燕麦
  • 4个带鱼
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白源
  • 4个低盐
  • 4个低值
  • 4个低值鱼
  • 4个电场
  • 4个电刺激

机构

  • 11个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个福建农学院
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个福建省自然科...
  • 6个福建省高等学...
  • 6个福建省科技计...
  • 5个福建省科技计...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省科技厅...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省高校产...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福州市科技计...
  • 2个福建省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个福建省教育科...
  • 2个福建省科技创...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个福建轻纺
  • 7个食品科学
  • 7个热带作物学报
  • 7个福建农林大学...
  • 7个亚热带农业研...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 5个教育教学论坛
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业
  • 4个中国农学通报
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国调味品
  • 3个营养学报

地区

  • 11个福建省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志伟
供职机构：福建农林大学
研究主题：桔霉素 基因克隆 原核表达 红曲 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄灿灿
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 抗性淀粉 科技管理 营养成分 金柑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 理化特性 淀粉浓度 超声波提取 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈培琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：多糖 响应面分析法 理化性质 莲子 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许文彦
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 多糖 金柑 微波辅助提取 微波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秉彦
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 莲子 血糖指数 直链淀粉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0