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朱诗优

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
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  • 1个文化科学

主题

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  • 3个顶空
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  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个胆固醇

机构

  • 6个中国农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个河北科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京汇源饮料...

资助

  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个高等学校特色...
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  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个中国粮油学报
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  • 2个现代食品科技
  • 1个中国食品工业

地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨鑫鑫
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：纯化 花青素 稳态 微胶囊 超临界
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彦祥
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫秋丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：乙醇水溶液 纯度 叶黄素 黄酮类化合物 万寿菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张睿麒
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：腐竹生产 腐竹 护色方法 护色 超临界
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯占群
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：微胶囊 乳状液 紫苏籽油 纯化 功能性油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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