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石欢

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个理学

主题

  • 3个多糖
  • 3个浓缩苹果汁
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低分
  • 2个低分子
  • 2个多酚
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单线态
  • 1个单线态氧
  • 1个淡奶
  • 1个蛋白沉淀
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白肉
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质变性
  • 1个蛋鸡
  • 1个得率
  • 1个低分子量

机构

  • 3个中国农业大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个邳州市畜牧兽...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个中华农业科教...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个中国食品工业
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  • 1个中国乳品工业
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  • 1个食品科技
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  • 1个食品工业
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  • 1个高压物理学报
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  • 1个北京社会科学
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  • 1个莱阳农学院学...
  • 1个山东农业大学...
  • 1个中国农学通报

地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李全宏
供职机构：中国农业大学
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋白质 浓缩苹果汁 苹果汁 浊度 HPAEC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田海军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：纯化 菠萝 半纤维素 活性研究 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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