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郭志聪

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：韶关学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 4个多糖
  • 4个多糖工艺
  • 3个杨梅
  • 3个饮料
  • 3个荧光
  • 3个荧光光谱
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个得率
  • 2个淀粉
  • 2个胰蛋白酶
  • 2个油脂
  • 2个有机酸
  • 1个带鱼
  • 1个单胞菌
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白-多糖
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶酶解

机构

  • 3个南昌大学
  • 2个韶关学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个韶关大学
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 4个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技支...
  • 2个韶关市科技计...
  • 2个食品科学与技...
  • 2个香港铭源基金
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个福建省社会科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个天然产物研究...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个生物加工过程
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个广州食品工业...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个韶关学院学报
  • 1个中国农村科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个生命科学

地区

  • 2个江西省
  • 2个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 魔芋葡甘聚糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强
供职机构：南昌大学
研究主题：蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫国
供职机构：韶关学院
研究主题：油茶籽 茶籽油 微波膨化 多糖 茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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