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魏旭

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个玉米淀粉
  • 5个玉米胚
  • 5个玉米胚芽
  • 5个膳食纤维
  • 5个双螺杆挤压
  • 5个双螺杆挤压机
  • 5个米淀粉
  • 5个米胚芽
  • 5个可溶性膳食
  • 5个可溶性膳食纤...
  • 5个挤压机
  • 4个淀粉基
  • 4个提取率
  • 4个糊化
  • 4个糊化度
  • 3个蛋白
  • 3个动力学影响
  • 3个玉米
  • 3个脂肪模拟物

机构

  • 5个东北农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个北大荒龙垦麦...

资助

  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个哈尔滨市学科...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个黑龙江省重点...
  • 1个辽宁省“百千...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省科学技...

传媒

  • 5个中国粮油学报
  • 5个东北农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个2013中国...
  • 2个农业机械学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料博览
  • 1个黑龙江中医药
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个河南农业大学...
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 4个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
肖志刚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑广钊
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：磷脂酰胆碱 玉米淀粉 双螺杆挤压机 玉米胚芽 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯秋娟
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：双螺杆挤压机 糊化度 玉米淀粉 可溶性膳食纤维 DE值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶鸿剑
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：双螺杆挤压机 糊化度 玉米淀粉 芽孢杆菌 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严棣
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 胶凝性 凝胶强度 玉米胚芽 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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