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喻淋英

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
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主题

  • 4个水提
  • 4个水提取
  • 4个水提取物
  • 4个提取物
  • 4个紫苏
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
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  • 1个代谢产物
  • 1个代谢物
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白质
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机构

  • 4个四川理工学院
  • 1个四川轻化工学...

资助

  • 4个四川省教育厅...
  • 3个泸州老窖科研...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个四川省应用基...
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传媒

  • 4个中国食品添加...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
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  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
钟世荣
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 微观形态 扫描探针显微镜 复合调料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞权
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：DPPH 活性评价 还原力 抗氧化活性 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严芳
供职机构：四川理工学院
研究主题：紫苏 水提取物 紫苏提取物 抗氧化活性 高盐稀态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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